Про це повідомила начальниця відділу промислового виробництва управління розвитку АПК Хмельницької ОВА Ванда Сердюк, передає Суспільне.
За її словами, цього року в області був дуже високий урожай. Погодні умови, попри примхи літа, виявилися сприятливими для цибулевих культур. До того ж аграрії розширили площі під овочами після торішнього дефіциту.
Так, у області під овочами – близько 800 га. 40% – цибуля, площі під нею зросли більш ніж на 100 га.
Читайте також: Борщовий набір: до нового року овочі будуть дешевшими, ніж торік
Втім, ціна настільки низька, що частина фермерів взагалі не збирає врожай, оскільки він не окупає витрат на вирощування – цибуля продається нижче собівартості.
Наразі ситуація на ринках і в магазинах така:
• 12-16 грн/кг – класична жовта цибуля
• 40 грн/кг – червона (синя)
• 6-8 грн/кг – акційні пропозиції в супермаркетах («Сільпо», «АТБ»)
• у деяких районах – 9 грн/кг при гуртовому закупівлі великими сітками
Покупці відмічають, що якість цибулі у супермаркетах часто краща, ніж на ринках – без гнилі та калібрувана.