Фото: із відкритих джерел
У канадській провінції Британська Колумбія розпочався збір журавлини, зокрема перших партій для свіжого ринку. За оцінкою галузевої комісії, врожай очікують на рівні минулого року.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У Британській Колумбії (Канада) стартував сезон збирання журавлини — першими збирають ягоди, призначені для продажу у свіжому вигляді. Як повідомляє BC Cranberry Marketing Commission, цього року жнива почалися дещо раніше, ніж зазвичай.
У комісії пояснюють ранній старт сезону сприятливою погодою під час запилення навесні та сухішим, ніж у середньому, літом. Очікування щодо обсягів — на рівні минулорічного врожаю.
«Сезон збору врожаю триває, і ще кілька тижнів сонячної погоди та прохолодніші вечори мають допомогти культурі повністю реалізувати потенціал. Якість журавлини виглядає дуже добре, а врожайність — перспективною», — зазначила Стефані Нельсон, голова BC Cranberry Marketing Commission.
У найближчі тижні виробники збиратимуть ягоди, які надалі підуть на переробку — зокрема на соки, соуси та підсолоджену сушену журавлину.
Для споживачів сезон означає появу свіжої журавлини місцевого виробництва на фермерських ринках і в супермаркетах, зокрема напередодні Дня подяки. Також, за інформацією комісії, свіжу продукцію можна придбати безпосередньо у виробників у кількох локаціях провінції.